Gebze Teknik Üniversitesi (GTÜ) Biyoteknoloji Enstitüsü ile bir start-up olan Vahaa’nın yaklaşık 1 yıldır GTÜ Teknoloji Transfer Ofisi (TTO) A.Ş.’nin vasıtasıyla sürdürdüğü Ar-Ge işbirliği ilk meyvesini verdi. Yapılan çalışmalar sonucunda, evlerden okullara kadar her türlü kapalı mekanda topraksız olarak ve gün ışığına ihtiyaç duymadan birçok farklı gıda bitkisinin hızlı, sağlıklı ve verimli olarak yetiştirilmesine olanak sağlayan “Arzum x Vahaa Smart Garden” ürün olarak ortaya çıktı. LED destekli topraksız tarım teknolojisi ile nesnelerin interneti (IoT) teknolojisini birleştirerek ticarileşmiş ilk yerli ürün olma özelliği taşıyor. ÖNEMLİ İSİMLER KATILDIİstanbul Beyoğlu’nda gerçekleşen ürün lansmanına Vahaa kurucu ortakları ve personelleri, Arzum üst düzey yönetimi ve çalışanları, çok sayıda basın mensubu ve davetlilerin yanı sıra GTÜ Rektörü Prof. Dr. Muhammed Hasan Aslan, Biyoteknoloji Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Işıl Kurnaz ve Müdür Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Ümit Barış Kutman, GTÜ Teknopark ve TTO A.Ş. Genel Müdürü Zübeyde Demirkapu ile Biyoteknoloji Enstitüsü Dr. Öğr. Üyesi ve Vahaa’nın Bitki Bilimi Danışmanı olan Bahar Yıldız Kutman katıldı. Biyoteknoloji Enstitüsü bünyesinde Bitki Biyoteknolojisi, Bitki Besleme, Bitki Fizyolojisi ve Topraksız ve Dikey Tarım Alanlarında araştırmalar yürüten KutmanLab’da piyasaya çıkan ürünün geliştirilmesi sürecinde bitki besleme, gıda güvenliği, besin değeri, tohum kalitesi, çeşit seçimi vb. hususlar ile ilgili Ar-Ge çalışmaları bir Ar-Ge projesi kapsamında başarı ile tamamlandı ve bitki yetiştirme testleri yapıldı. “BESLEYİCİ GIDALARLA BULUŞTURACAĞIZ”Lansmanda Dr. Öğr. Üyesi Bahar Yıldız Kutman şunları söyledi: “KutmanLab olarak GTÜ Biyoteknoloji Enstitümüzün güçlü laboratuvar altyapısını kullanarak araştırmalarımızı yürütmekte, çeşitli firmalarla birlikte Ar-Ge projeleri yapmakta ve Tarım-Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmalara test/analiz ve danışmanlık hizmetleri vermekteyiz. Bu cihaz Vahaa ile yaptığımız işbirliğinin ilk somut çıktısı olarak bizim için mutluluk ve gurur kaynağı. Bununla beraber umuyor ve inanıyoruz ki yakaladığımız sinerjiyi devam ettirerek daha nice yeni ürünleri birlikte geliştireceğiz ve öncelikle ülkemizde ve ardından dünyada giderek daha çok sayıda kentli kullanıcının evlerine, mutfaklarına girerek onları taze, güvenli, sağlıklı ve besleyici gıdalarla buluşturacağız” dedi. YETİŞTİRME İMKÂNI SUNUYOR“Arzum x Vahaa Smart Garden”, şehirlerde yaşayan, doğaya, yeşile, dalından yeni kopmuş taze gıdaya hasret olan herkese yaşadığı coğrafyadan, iklimden, mevsimden ve bitki yetiştirmek konusunda bilgi ve tecrübeden bağımsız olarak kendi tüketeceği gıdayı evinin konforunda yetiştirme imkânı sunuyor. Gün ışığına ihtiyaç duymayan ve boyutları itibariyle modern kent yaşamında giderek küçülen iç mekânlarda bile kendisine rahatlıkla yer bulabilecek bu cihazla pek çok bitkiyi, hızlı bir şekilde, sağlığa zararlı kalıntılar bırakma riski olan hiçbir pestisit kullanmadan herkes yetiştirebilecek. Geleneksel topraklı saksılarda ve pencere içi ya da balkon gibi mekânlarda değişken gün ışığına bağlı olarak yapılan yetiştiriciliğe kıyasla hem hız hem verim potansiyeli hem de kalite anlamında çok büyük avantajlar sunan bu sistem, hemen hemen hiçbir atık oluşturmadan, sağlığa zararlı olabilecek her türlü kimyasal ve mikrobiyolojik tehlikeden arınmış ve besin değeri kontrollü, bu nedenle de annelerin bebeklerine gözü kapalı yedirebilecekleri temizlikte bitkileri dört mevsim yetiştirebilecek şekilde tasarlandı. Haber: Aleyna SEVENCAN
